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卷心菜炒肉

美食更新时间:2024-07-30 10:25:36

卷心菜炒肉?食材：肉若幹、卷心菜半個、蔥一根、鹽若幹、生抽若幹、糖若幹、生粉若幹、油若幹，接下來我們就來聊聊關于卷心菜炒肉?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

卷心菜炒肉

食材：肉若幹、卷心菜半個、蔥一根、鹽若幹、生抽若幹、糖若幹、生粉若幹、油若幹。

首先先處理肉，把肉洗幹淨，切片，切好之後裝盤，接着加鹽，加糖，加生粉，加生抽，加油攪拌均勻，待用。把蔥洗幹淨，切好裝盤待用。

把卷心菜洗幹淨，切成絲，裝盤待用。接着把鍋洗幹淨，開火，倒油，油開後把切好的卷心菜倒進去翻炒。

換成中火繼續翻炒三五分鐘，要連續不斷的翻炒，翻炒幾分鐘之後關火，把卷心菜裝盤待用。

再次把鍋洗幹淨，開火，倒油，油開後把肉倒進去翻炒一下，大概一分鐘後把蔥倒進去翻炒，大概半分鐘後把前面炒過的卷心菜絲倒進去翻炒一下，翻炒均勻之後，關火裝盤。

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