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素煮幹絲家常做法

美食 更新时间:2024-11-13 07:53:00

素煮幹絲家常做法(煮幹絲的做法口感清爽)1

準備材料

豆腐皮 2 張,小蝦皮 1 把,胡蘿蔔 1 個,青菜 50 克,鹽适量,姜片 10 克,濃湯寶 1 塊

開始制作

素煮幹絲家常做法(煮幹絲的做法口感清爽)2

素煮幹絲家常做法(煮幹絲的做法口感清爽)3

2. 青菜洗淨,切成細絲;胡蘿蔔切絲;小蝦皮用清水泡兩分鐘後撈出,瀝幹。

素煮幹絲家常做法(煮幹絲的做法口感清爽)4

3. 切好的豆腐絲抖散,鍋内水燒開後,放入豆腐絲焯半分鐘,撈出,控幹。

素煮幹絲家常做法(煮幹絲的做法口感清爽)5

4. 鍋内倒入水,加入适量鹽、姜煮開後,加入濃湯寶煮至融化。

素煮幹絲家常做法(煮幹絲的做法口感清爽)6

5.将青菜絲、 胡蘿蔔絲、 蝦皮倒入煮好的湯中。

素煮幹絲家常做法(煮幹絲的做法口感清爽)7

6. 大火煮開後倒入豆腐絲,煮兩三秒即可。

素煮幹絲家常做法(煮幹絲的做法口感清爽)8

選自《爆款家常菜》一書,版權所有。

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