寒露已過

大部分地區已開啟“凍手凍腳”模式

秋冬餐飲創業的旺季也已經到來

你的創業項目選好了嗎？

接下來成小新就給大家

介紹幾款熱門創業項目

火鍋

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作為早已風靡全國的料理，火鍋以麻，辣，鮮，香著稱，他來源于民間，升華于廟堂，無論是販夫走卒、達官顯宦、文人騷客、商賈農工，還是紅男綠女、黃發垂髫，其消費群體涵蓋廣泛、人均消費次數大。作為一種美食，火鍋已成為川渝兩地的代表美食，尤其在秋天和冬天，吃起來暴汗淋漓，酣暢之極，寒意頓消，深受食客喜歡。

02

麻辣燙

麻辣燙，是川渝地區最有特色，也最能代表"川味"的一種特色小吃。大大小小的麻辣燙店、攤，遍及大街小巷，可謂是川渝地區城市的一道亮麗風景。而麻辣燙經濟實惠、操作簡單的特點，可以稱得上是擺攤開店較簡單較高效賺錢的小本創業投資項目！而且據相關調查數據顯示，麻辣燙的線上搜索量遠超過其它品類的小吃，深受吃貨們的喜愛，名副其實的快餐之王。

麻辣香鍋

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麻辣香鍋起源于川渝之地，味道獨特，集麻、辣、香、純、鮮為一鍋，與火鍋和湯鍋相比，湯少，味更足。且配料靈活，吃法新穎，可以自由搭配各種原料，如蔬菜、肉類、海河鮮等，多種食材可任意搭配，可以滿足大多數人的胃口喜好，烹饪時間短，是很多年輕人偏愛的一種微餐飲，适宜餐廳經營與操作。

04

冒菜

冒菜是四川很有特色的小吃之一，被稱為“一個人的小火鍋”，料用幾十種無害中草藥熬制，輔以秘制調料及常用調料，麻中不麻，辣中不辣，老少皆宜，健脾健胃，不上火，不敗胃，受到很多人的喜愛，其具備的麻辣鮮香的特點，讓人吃了之後回味無窮。在餐飲市場上，冒菜的消費人群廣，是很有發展前景的餐飲創業美食。

燒烤

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人們常說：“如果有什麼事情是一頓燒烤不能解決的，那就再來一頓”。秋冬時節，約上三五好友，撸串喝啤酒聊天，在年輕人當中早已成為日常習慣，燒烤也超出了吃的層面，成為聚會休閑必備，甚至成為一種文化。所以說，掌握一門燒烤手藝，絕對是一個不錯的緻富途徑。

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鹵菜

鹵菜是烹饪學上涼食菜肴的通稱，是各地區耳熟能詳的家常菜。共分為紅鹵系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等系列。

鹵菜銷售方式靈活多變，傳統鹵菜可以作為餐桌主食，休閑鹵食可以當做茶餘飯後的零食，各種消費場景都能很好的适應。再加上進入門檻低，投資小的可以推車經營，大的可以開門店，投資可大可小，所以說，鹵味具有非常好的市場前景。

秋冬創業季，抓住紅利期

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告别打工難，開店創業做老闆

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