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生炒鴨腸的家常做法

美食 更新时间:2025-05-19 07:57:10

hi~~~大家好,今天做了好吃又家常的爆炒鴨腸,香辣過瘾,下酒又下飯,比飯店做得還好吃!

生炒鴨腸的家常做法(爆炒鴨腸的家常做法)1

從菜市場買回來的鴨腸,把鴨腸裡面的油清洗幹淨,全部清洗幹淨以後放入料酒去腥,再放入生粉,用手抓一抓,清洗幹淨

生炒鴨腸的家常做法(爆炒鴨腸的家常做法)2

把鍋清洗幹淨,加入清水,放入花椒,八角,香葉,桂皮,紅辣椒,蔥,姜,料酒,老抽上色,蓋上鍋蓋大火燒開,水煮開以後轉中火炖5分鐘,把料的香味煮出來,

然後放入清洗幹淨的鴨腸,水煮開以後咱們把鴨腸煮2分鐘

生炒鴨腸的家常做法(爆炒鴨腸的家常做法)3

把鍋清洗幹淨,倒入色拉油,放入一勺豆瓣醬,一小塊的火鍋底料,炒出紅油以後放入煮好的鴨腸,翻炒均勻,再來的青辣椒絲,翻炒均勻就可以出鍋啦

生炒鴨腸的家常做法(爆炒鴨腸的家常做法)4

這樣我們的家常版的爆炒鴨腸就做好了,做法簡單又好吃,香辣過瘾,下酒又下飯,又香又辣超下飯,

生炒鴨腸的家常做法(爆炒鴨腸的家常做法)5

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