番茄蔬菜炖自制牛肉丸(寶寶版)
尋味食嘉JJ
注意對食材不過敏才能吃哦!牛肉能滋養脾胃,補血。不過敏的寶寶每周可以吃1-2次牛肉。老人家也适合的。因為牛肉比較老,所以這麼做成牛肉泥,小寶和老人都能吃。再搭配蔬菜營養豐富!用料
番茄蔬菜炖自制牛肉丸(寶寶版)的做法
- 牛肉可以先叫老闆切片,回來用攪拌器加澱粉和少許水打成泥。(注意水不能放太多,一點點加,牛丸能打,不會卡着就不用加水)
- 手蘸點水,揉成大小适中的肉丸,我加了點蔥花,可以不加。
- 大小按個人喜好
- 放到溫熱水裡定型,全做好一起煮開再撈出備用
- 無油炒番茄
- 軟了就加點水煮軟爛
- 加蔬菜
- 加肉丸
- 炖煮8-10分鐘,到适合的軟度
- 打開看看是否已經全熟。
- 寶寶的餐食要營養均衡,另外搭配一些湯水,甜湯即可!
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