瓦罐焖紅燒肉怎麼做-tft每日頭條

瓦罐焖紅燒肉怎麼做

美食更新时间:2024-12-05 12:17:10

瓦罐焖紅燒肉怎麼做?食材:豬肉500g、芋頭500g、鹽适量、幹辣椒适量、姜适量、蒜适量、白砂糖适量、醬油适量、大蔥适量、香料适量，今天小編就來聊一聊關于瓦罐焖紅燒肉怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

瓦罐焖紅燒肉怎麼做

食材:豬肉500g、芋頭500g、鹽适量、幹辣椒适量、姜适量、蒜适量、白砂糖适量、醬油适量、大蔥适量、香料适量。

豬肉買回來洗淨，鍋中加入适量的水，加入料酒，大火煮開，去水。

去水後的豬肉切成大小一緻的四方形。

鍋燒幹，将切好的五花肉放鍋中小火炒幹水分，再加入适量的植物油，繼續煸炒，煸炒出油份後，加入适量的白砂糖繼續炒。

炒至上色後，将姜蒜蔥等輔料放鍋中繼續炒。

加入一勺辣椒醬繼續炒（不喜歡辣椒的可以不放）。

在加入醬油和料酒繼續炒，炒出香味後，加入适量的清水。

砂鍋中放入切好的芋頭，将煮開的紅燒肉倒入砂鍋中。

瓦罐紅燒肉大火燒開後轉中小火焖半個小時即可。

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