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大扁豆怎麼做好吃

美食更新时间:2024-07-31 14:14:23

大扁豆怎麼做好吃?準備材料：扁豆角400克、姜蔥少許、幹紅辣椒少許、花椒粒少許、鹽少許、橄榄油适量，我來為大家科普一下關于大扁豆怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

大扁豆怎麼做好吃

準備材料：扁豆角400克、姜蔥少許、幹紅辣椒少許、花椒粒少許、鹽少許、橄榄油适量。

扁豆角洗淨控幹水分并切成細絲。

裝盤備用。

姜切絲，蔥、幹紅辣椒切丁。

炒鍋加熱放油，放入幾顆花椒爆香，随後倒入作料翻炒幾下炒出香味。

将切好的豆角絲倒入，快速均勻地翻炒。

适時加點清水避免幹鍋，待到豆角變成翠綠色時放上少許的鹽。

翻拌均勻出鍋即可。

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