韭菜炒鴨腸怎麼做?将鴨腸洗淨切段,放入沸水鍋内氽燙後,撈出過涼水,瀝幹待用,我來為大家科普一下關于韭菜炒鴨腸怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
将鴨腸洗淨切段,放入沸水鍋内氽燙後,撈出過涼水,瀝幹待用。
将韭菜洗淨切段;姜洗淨切絲;蒜去皮拍碎;青椒洗淨後,去蒂、籽斜切成絲。
起鍋熱油,炒香蒜、青椒,再加入韭菜、鹽、白糖、料酒用旺火翻炒。
待韭菜軟化後加入姜絲、鴨腸拌炒勻并淋入香油即成。
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