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元蘑炖羊肉做法

美食更新时间:2024-10-01 09:31:50

過年啦，過年啦，歡歡喜喜過大年！大家也都是在開開心心的準備着需要的年貨吧，那自然是少不了美味的羊肉了呀。羊肉的烹饪方法也是有很多，可以用來煎炸和煮等，其中蘑菇炖羊肉也是很受人們的喜愛。蘑菇炖羊肉這道美食主要是由蘑菇和羊肉等食材烹饪而成，不僅味道好，而且還有很高的營養價值，有着補益身體等功效。

元蘑炖羊肉做法（學會這樣做蘑菇炖羊肉）1

小編在平常也是很喜歡吃羊肉，所以美味的蘑菇炖羊肉對于小編來說，有着很大的吸引力，讓人越吃越香。而且我們大廚在做蘑菇炖羊肉這道美食的時候，還特意搭配了桃園建民香菇夾馍醬，滋味也是很美妙的了。接下來，我們就簡單的為大家說一說學會這樣做蘑菇炖羊肉，美味解饞很下飯，越吃越香，孩子特喜歡。

元蘑炖羊肉做法（學會這樣做蘑菇炖羊肉）2

美味的蘑菇炖羊肉

食材：羊肉、蘑菇、桃園建民香菇夾馍醬、蒜瓣、香菜、大蔥、花椒、料酒、醬油、鹽

做法：1、我們需要先把羊肉沖洗幹淨，瀝幹水，切成小塊，再把羊肉放入熱水裡面焯燙一會兒，撈出來，瀝幹水；備用；

元蘑炖羊肉做法（學會這樣做蘑菇炖羊肉）3

2、接下來，把蘑菇沖洗幹淨，去掉根蒂之後，切成小塊，放入盆裡面，備用；

3、往砂鍋裡面倒入油，放在火上燒熱，倒入适量的肉湯，大火燒開後，放入羊肉和調料包，倒入适量的料酒，轉為小火進行煮炖；

元蘑炖羊肉做法（學會這樣做蘑菇炖羊肉）4

4、然後放入蘑菇塊，等到把羊肉和蘑菇都煮炖到酥爛之後，再把煮炖的料包取出來；

5、接着，把蔥洗淨後，切成蔥末；把香菜洗淨後，切成香菜碎；把蒜瓣洗淨後，切成蒜末；備用；

元蘑炖羊肉做法（學會這樣做蘑菇炖羊肉）5

6、然後把煮炖好了的蘑菇和羊肉倒入盆裡面，再撒上适量的香菜、蔥末和蒜末，倒入适量的香油，即可；

元蘑炖羊肉做法（學會這樣做蘑菇炖羊肉）6

看了這麼美味解饞的蘑菇炖羊肉教程的小夥伴們是不是都在默默吞咽口水啊，那還不趕快按着教程的講解親自動手試一試。蘑菇炖羊肉的制作并不是很難，隻要我們掌握好火候，相信都可以做出美味可口的蘑菇炖羊肉。喜歡美食的朋友，可以關注一下小編哦，大家一起分享關于美食方面的事情。

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