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雞蛋煮幾分鐘能熟

美食更新时间:2024-11-24 07:37:27

雞蛋煮幾分鐘能熟?一般水煮生雞蛋大概5分鐘之後熟，但雞蛋的熟度根據時間的不同而口感不同煮3分鐘的雞蛋，蛋清熟而軟嫩，蛋黃剛要熟，略溏煮5分鐘的雞蛋，蛋清熟嫩，蛋黃熟而不嫩煮7分鐘的雞蛋，蛋清緊實，Q彈，蛋黃變幹、顔色開始變淺黃，我來為大家科普一下關于雞蛋煮幾分鐘能熟?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

雞蛋煮幾分鐘能熟

一般水煮生雞蛋大概5分鐘之後熟，但雞蛋的熟度根據時間的不同而口感不同。煮3分鐘的雞蛋，蛋清熟而軟嫩，蛋黃剛要熟，略溏。煮5分鐘的雞蛋，蛋清熟嫩，蛋黃熟而不嫩。煮7分鐘的雞蛋，蛋清緊實，Q彈，蛋黃變幹、顔色開始變淺黃。

雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所産的卵。其外有一層硬殼，内則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富。一個雞蛋重約50克，含蛋白質6-7克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很适合人體生理需要、易為機體吸收。

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