作者:媛兒_uNO8
用料
香芹、雞蛋 香芹150克、雞蛋兩枚
油、鹽、姜、澱粉、芝麻油 适量
做法步驟
1、用料,香芹洗淨擇去葉子。雞蛋打入碗裡。
2、香芹切三厘米的段。
3、雞蛋放入一小勺澱粉和少許鹽。
4、用筷子打均勻。
5、開火,放适量油,熱後倒入雞蛋糊。攤的薄一些。
6、翻個。
7、熟後放案闆切絲。
8、開火,放适量油,姜切細絲放入鍋内,炒出香味。
9、放入香芹翻炒。
10、放少許鹽。翻炒。
11、放入雞蛋絲。
12、翻炒均勻。
13、出鍋喽!非常爽口的一道家常菜!
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