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香椿雞蛋怎麼炒最好吃

美食 更新时间:2024-12-23 13:33:58

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香椿雞蛋怎麼炒最好吃(你香椿炒雞蛋的正宗做法)1

香椿雞蛋怎麼炒最好吃

準備食材,三個雞蛋,100克香椿芽 起鍋燒水,水沸倒入香椿,焯水一分鐘 焯水變成綠色的了撈出來 攥幹水分 切成碎,尾部太老了去除 雞蛋打散 放入香椿碎,加适量鹽攪拌均勻 熱鍋倒油 轉動鍋子把油均勻分布在不粘鍋底 倒入香椿蛋液,中小火煎至定型,翻面煎熟就可以了,不需要太多調料 成品,春天的味道~,

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