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怎麼燒牛排骨

美食 更新时间:2025-01-07 20:54:50

怎麼燒牛排骨?食材:牛排骨适量、水适量、花椒适量、洋蔥适量、姜适量,今天小編就來說說關于怎麼燒牛排骨?下面更多詳細答案一起來看看吧!

怎麼燒牛排骨(燒牛排骨的方法)1

怎麼燒牛排骨

食材:牛排骨适量、水适量、花椒适量、洋蔥适量、姜适量

牛排骨剁成塊洗淨。

準備配料蔥切段,花椒,大回,姜用刀拍兩下,幹辣椒适量。

鍋内放水燒開把排骨倒進去焯一下。

鍋内放油炸花椒和大回,然後撈出來倒掉。

在熱油裡放入姜和辣椒。

倒入焯過水的排骨翻炒。

炒一會之後放醬油上色,放料酒去腥味,繼續翻炒。

等炒的沒水分了,就倒入開水開始炖,這時可以把鹽和糖放入好入味。

焖好後裡面還有很多湯汁,就再次倒入炒鍋大火把湯汁收一下就做好了,可以上桌享用了。

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