喜歡吃鴨舌頭的人?饞嘴鴨舌主料:鴨舌 1包,接下來我們就來聊聊關于喜歡吃鴨舌頭的人?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
饞嘴鴨舌
主料:鴨舌 1包
調料:鹽7g,味精20g,雞精20g,姜米50g,蒜米50g,豆瓣50g,火鍋料半包,五香粉2g,紅曲米适量,紅油水,幹辣椒,辣椒粉,花椒粉,孜然适量。
做法:
1、鴨舌解凍,用紅曲米上色,用以上調料調成火鍋水,放入鴨舌燒幹,例出用保險盒裝上、鍋中加油放幹辣椒,炒香淋上鴨舌泡上兩個小時入味。
2、鴨舌挑出,用紅油過油鍋中放紅油、辣椒粉、花椒粉。少許孜然炒香例入鴨舌翻炒均勻撒上芝麻即可。
餐創大課堂
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