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新鮮豬舌怎麼炒

美食 更新时间:2024-07-23 17:15:09

新鮮豬舌怎麼炒?豬舌頭買回來後稍用清水清洗一下,然後煮開水下去焯約一分鐘左右,下面我們就來聊聊關于新鮮豬舌怎麼炒?接下來我們就一起去了解一下吧!

新鮮豬舌怎麼炒(有什麼烹饪的技巧)1

新鮮豬舌怎麼炒

豬舌頭買回來後稍用清水清洗一下,然後煮開水下去焯約一分鐘左右。

撈起,趁熱用刀把豬舌頭上面的白色膜刮除,然後再次洗淨。

把豬舌頭切成适量大小的片狀。

加入鹽,姜絲,料酒,白糖,醬油,生粉拌勻,最後再加點油再拌一下,腌半小時左右。

熱油鍋,下蒜末和蔥頭爆香。

倒入豬舌頭一起大火快炒。

炒至變色至熟,上鍋前撒上蔥段再次炒勻即可。

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