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避風塘大蝦最好吃的做法

美食 更新时间:2024-10-14 15:29:16

避風塘大蝦最好吃的做法(牛小廚系列美食之三)1

吃蝦季,給大家介紹一個不用油,簡單好做的蝦的吃法

By 老牛1981

用料

  • 活蝦 1斤
  • 蔥 1段
  • 姜片 4片
  • 花椒 20粒
  • 鹽 适量

做法步驟

避風塘大蝦最好吃的做法(牛小廚系列美食之三)2

1、蝦洗淨,蔥切段或絲均可,姜切片

避風塘大蝦最好吃的做法(牛小廚系列美食之三)3

2、鍋燒熱,将蝦及蔥姜,花椒粒放入鍋内

避風塘大蝦最好吃的做法(牛小廚系列美食之三)4

3、加少量水,快速翻炒

避風塘大蝦最好吃的做法(牛小廚系列美食之三)5

4、加适量鹽

避風塘大蝦最好吃的做法(牛小廚系列美食之三)6

5、翻炒至水完全幹了,蝦完全變紅,關火出鍋

避風塘大蝦最好吃的做法(牛小廚系列美食之三)7

6、裝盤,原汁原味,大快朵頤。個人覺得比煮蝦好吃

小貼士

極其簡單,沒啥需要注意的。保證蝦的新鮮,鹽看自己口味放即可。

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