By 笑語流年
1、一把茴香苗去根,沖洗幹淨,控幹水份。
2、把茴香切碎,盛入大盆裡。
3、加入1勺鹽,2個雞蛋,拌勻。
4、一點點分次地加入玉米面粉,邊加邊拌勻。
5、加到能攥成團為止。
6、搓成一個個菜團。
7、籠屜裡鋪張油紙。
8、把菜團子一個個擺進籠屜裡。待鍋裡水開後,放上籠屜,大火蒸15分鐘。
9、在此期間,碗裡準備少許蒜末。
10、加油潑辣子,生抽,香醋,白糖,鹽,雞精調一個料汁。
11、時間到,菜團子出鍋了。
12、盛入盤中。
13、蘸上料汁吃,味道很不錯!
14、茴香菜團子,清爽不油膩,很适合減肥的你哦。
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