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食物蘆筍炒杏鮑菇

美食 更新时间:2024-09-30 22:28:57

食物蘆筍炒杏鮑菇(少鹽飲食輕松生活)1

出鍋前加入少許鹽和适量生抽可以使菜更入味

By 抹茶16

用料

  • 蘆筍 6根
  • 香菇 7朵
  • 辣椒 1給
  • 鹽 少許
  • 油 适量
  • 生抽 一勺
  • 胡蘿蔔 一小段

做法步驟

食物蘆筍炒杏鮑菇(少鹽飲食輕松生活)2

1、準備好所需材料

食物蘆筍炒杏鮑菇(少鹽飲食輕松生活)3

2、将蘆筍老根部分去下皮

食物蘆筍炒杏鮑菇(少鹽飲食輕松生活)4

3、蘆筍滾到切切成小段

食物蘆筍炒杏鮑菇(少鹽飲食輕松生活)5

4、蘑菇泡水清洗幹淨

食物蘆筍炒杏鮑菇(少鹽飲食輕松生活)6

5、将蘑菇切成薄片

食物蘆筍炒杏鮑菇(少鹽飲食輕松生活)7

6、将蘆筍放入鍋中焯下水加入少許鹽可以使其顔色更翠綠

食物蘆筍炒杏鮑菇(少鹽飲食輕松生活)8

7、鍋内放油燒熱放入蘆筍翻炒

食物蘆筍炒杏鮑菇(少鹽飲食輕松生活)9

8、放入蘑菇一同翻炒并加入少許鹽調味

食物蘆筍炒杏鮑菇(少鹽飲食輕松生活)10

9、加入一勺生抽提鮮

食物蘆筍炒杏鮑菇(少鹽飲食輕松生活)11

10、放入胡蘿蔔翻炒至斷生即可出鍋

食物蘆筍炒杏鮑菇(少鹽飲食輕松生活)12

11、裝盤放上辣椒點綴

食物蘆筍炒杏鮑菇(少鹽飲食輕松生活)13

12、拍上成品圖,一道美味又營養的蘆筍炒蘑菇就完成了。

蘆筍的營養功效

蘆筍味甘、性寒,歸肺、胃經;有清熱解毒,生津利水的功效。

1.抗癌之王:蘆筍中含有豐富的抗癌元素之王—硒,阻止癌細胞分裂與生長,抑制緻癌物的活力并加速解毒,甚至使癌細胞發生逆轉,刺激機體免疫功能,促進抗體的形成,提高對癌的抵抗力;加之所含葉酸、核酸的強化作用,能有效地控制癌細胞的生長。蘆筍對膀胱癌、肺癌、皮膚癌等有特殊療效,并且幾乎對所有的癌症都有一定的療效。

2.清熱利尿:對于易上火、患有高血壓的人群來說,蘆筍能清熱利尿,多食好處極多。

3.促進胎兒大腦發育:對于懷孕的産婦來說,蘆筍葉酸含量較多,經常食用蘆筍有助于胎兒大腦發育。

4.食材良藥:經常食用可消除疲勞,降低血壓,改善心血管功能,增進食欲,提高機體代謝能力,提高免疫力,是一種高營養營養保健蔬菜。

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