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杏鮑菇炒裡脊如何做

美食更新时间:2024-12-16 09:37:57

杏鮑菇炒裡脊如何做?主料：杏鮑菇、裡脊輔料：青椒、紅椒、蔥、姜調料：鹽、味精、糖、料酒、醬油、水澱粉、食用油，我來為大家科普一下關于杏鮑菇炒裡脊如何做?以下内容希望對你有幫助!

杏鮑菇炒裡脊如何做

主料：杏鮑菇、裡脊。輔料：青椒、紅椒、蔥、姜。調料：鹽、味精、糖、料酒、醬油、水澱粉、食用油。

裡脊肉洗淨後切薄片備用。

切好的肉片用料酒、鹽、水澱粉上漿。

杏鮑菇洗淨切片、青紅椒切片備用。

蔥、姜切末備用。

鍋中做油，5成熱時下入蔥、姜炒香。

下入肉片大火煸炒至斷生後烹料酒、醬油。

入杏鮑菇炒勻後加鹽、味精、糖調味。

焖燒至杏鮑菇全熟後下入青紅椒炒勻，勾芡即成。

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