好吃的素菜做法?食材:白菜400克、生姜一塊、大蒜四瓣、幹辣椒8個、生抽适量、白醋少許、鹽适量、油适量 ,接下來我們就來聊聊關于好吃的素菜做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:白菜400克、生姜一塊、大蒜四瓣、幹辣椒8個、生抽适量、白醋少許、鹽适量、油适量。
生姜、大蒜切成薄片,幹辣椒切成小段。
白菜從中間切成兩片,然後如圖切成細條,每段尾部不切斷。
切好的白菜,鍋裡加入适量油,冷油放入幹辣,慢慢煸炒出香味。
加入姜蒜炒香,溫度上升後放入白菜大火爆炒,加入适量生抽、鹽、少許白醋,翻炒均勻即可。
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