蒜蓉娃娃菜正宗做法-tft每日頭條

蒜蓉娃娃菜正宗做法

美食更新时间:2024-09-27 12:02:01

蒜蓉娃娃菜正宗做法?娃娃菜含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等經常食用具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效，我來為大家科普一下關于蒜蓉娃娃菜正宗做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

蒜蓉娃娃菜正宗做法

娃娃菜含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等。經常食用具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。

By 愛美味的虹冰冰

用料

娃娃菜 2顆

粉絲 1把

蒜蓉多一些

剁椒醬 2勺

生抽 2勺

老抽 1勺

食用油 10ml

蔥花适量

白糖少許

鹽少許

做法步驟

1、準備娃娃菜2顆，粉絲1把，蒜末（多一點），2勺剁椒，蔥花。

2、用溫水提前将粉絲泡發至軟。

3、娃娃菜洗淨切瓣擺盤，1顆娃娃菜我切的是6瓣。

4、将泡好的粉絲平鋪在娃娃菜上。

5、鍋中放入約10ml食用油，待油五成熱時放入蒜蓉炒香。

6、炒香蒜蓉後加入2勺剁椒醬炒香。

7、剁椒醬炒出香味，再放入2勺生抽、1勺老抽、少許白糖和少許鹽炒勻即可。

8、将炒好的調味汁用小勺均勻的淋在娃娃菜和粉絲上。

9、鍋中燒水，水開後放入娃娃菜大火蒸十分鐘即可。

10、将蒸好的娃娃菜從鍋中取出灑上蔥花即可享用。

小貼士

這道菜不僅操作簡單，用時少，用料少，而且沒有煎、炸、炒，保留了娃娃菜最原始的清爽和營養。快點學起來吧，我是愛美味的虹冰冰，喜歡我的可以關注我喲，這期菜譜就到這裡，我們下次再見。

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