年夜飯蒸菜菜譜大全-tft每日頭條

年夜飯蒸菜菜譜大全

美食更新时间:2024-11-24 13:31:49

年夜飯蒸菜菜譜大全（蒸蒸日上之團圓水蛋）1

時間過得飛快，還有十來天就要過年了。過年團圓應該是大家最期盼的，今天做了一道蝦仁，玉子豆腐蒸蛋，圓圓的蒸水蛋，寓意阖家團圓，2021蒸蒸日上！

By Idun我愛玫瑰【豆果美食官方認證達人】

用料

雞蛋 2個
溫水适量
玉子豆腐 2條
蝦仁适量
蔥花少許
食油 2勺
太太樂原味鮮特級醬油 1勺

做法步驟

年夜飯蒸菜菜譜大全（蒸蒸日上之團圓水蛋）2

1、玉子豆腐切片，在盤子裡碼個圓形。

年夜飯蒸菜菜譜大全（蒸蒸日上之團圓水蛋）3

2、鮮蝦仁碼在盤子中間，可以用新鮮的蝦剝殼或者直接買蝦仁。

年夜飯蒸菜菜譜大全（蒸蒸日上之團圓水蛋）4

3、兩隻雞蛋打散，加1.5倍的溫水攪拌均勻，過篩泡沫倒進盤子裡。

年夜飯蒸菜菜譜大全（蒸蒸日上之團圓水蛋）5

4、蛋液不要淹沒豆腐哈。

年夜飯蒸菜菜譜大全（蒸蒸日上之團圓水蛋）6

5、水開大火蒸10分鐘關火，撒上蔥花。

年夜飯蒸菜菜譜大全（蒸蒸日上之團圓水蛋）7

6、淋上太太樂原味鮮醬油。

年夜飯蒸菜菜譜大全（蒸蒸日上之團圓水蛋）8

7、熱鍋把食油燒開。

年夜飯蒸菜菜譜大全（蒸蒸日上之團圓水蛋）9

8、趁熱把油淋在蔥花上面，鮮美嫩滑的蒸蛋就完成了！玉子豆腐和水蛋都特别嫩滑，蝦仁鮮美，一個非常不錯的年夜菜！希望大家來年蒸蒸日上，阖家團圓，平安喜樂！

小貼士

蒸蛋過程中如果怕蒸老了，可以中途掲蓋放一下蒸汽，這樣就不容易蒸老。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食鹵牛腱子怎麼鹵好吃
牛腱子肉是做重慶鹵牛肉的重要材料。但是很多人都不知道這個具體應該怎樣做，或者是做出來的東西始終不夠好吃，今天我就來給大家說一下，我們做重慶鹵牛腱子的一些技術關鍵。首先大家需要準備的調料是鹽兩勺，味精一勺，白酒料酒醬油各5勺，然後就是醬料包一... 2023-02-05
美食推薦幾種好吃的糖果
離年越來越近了，是時候要準備一些過年吃的糖果零食之類的了。最近我就買了好多糖果，瓜子山核桃之類的零食。因為每當過年的時候，家裡都要來很多人，當然要多準備一些。我每年過年前一個多月就得準備好過年吃的零食，因為到了年底怕物流太慢收不到，如果去超... 2023-01-25
美食荠菜炒年糕正宗做法
老家的土竈年糕送到了，晚上就想吃炒年糕了。老媽怕我們沒有時間挑揀荠菜，特意挑好、洗好、焯了水，捏成團，保鮮袋裝好了送來，打開沖個水就可以直接使用了。沒有五花肉，再來一塊牛排，老家挖的冬筍，老爸種的胡蘿蔔，妥妥的愛心炒年糕。By小菜一碟的家用... 2023-01-05
美食如何做蒸豆腐肉丸子
如何做蒸豆腐肉丸子?将1塊老豆腐用雙手或者刀背壓成泥，壓得越碎越好，如果不喜歡豆腐的豆腥味，可以放入鹽開水中浸泡會，接下來我們就來聊聊關于如何做蒸豆腐肉丸子?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!如何做蒸豆腐肉丸子将1塊老豆腐用雙手或者刀背... 2022-07-12
美食好吃的醋泡花生怎麼做
1.落花生，原産國是不是中國？花生又叫金果，長壽果、長果、番豆、金果花生、地果、地豆、唐人豆、花生豆、花生米、落花生、落花生和長生果。花生原産于南美洲一帶，世界上栽培花生的國家有100多個，亞洲最為普遍，次為非洲。花生營養豐富，被人們稱為“... 2023-01-16
美食買的涼拌海藻好腥
海藻是海産藻類的統稱，通常固著于海底或某種固體結構上，是基礎細胞所構成的單株或一長串的簡單植物。海藻的營養價值很高，功效也很多:高蛋白質、增強免疫力、含有豐富的食物纖維、保護血管彈性等等。By真馜花【豆果美食官方認證達人】用料海藻20g李錦... 2023-02-11
美食美食的句子經典簡短
顧早又淨了鍋，起了滾水，将那茄塊過了一遍去苦汁，再下油中炙了，待泡水幹後，加了甜醬水，慢慢煨幹，一遍等著起鍋，一邊說道︰“這茄子若是家常吃用，蒸爛了劃開，用麻油、米醋拌了，夏日正可食用，也可以不去皮，煨幹了作脯，味道也是不錯。”看似品種豐富... 2022-11-19
美食如何做出爽口好吃的涼面來
想吃涼面不用上外面買，今天舒晨教大家一個“家常涼面”的做法，既簡單又好吃，幹淨衛生，比叫外賣還要快。天氣熱的時候最饞涼面，不用長時間在廚房裡蒸飯、炒菜，從準備到上桌隻需十幾分鐘，勁道爽滑，開胃解饞。【家常涼面】材料：面條、黃瓜輔料：大蒜、小... 2023-02-05
美食哈爾濱必吃十大美食攻略
哈爾濱，簡稱“哈”，别名“冰城”，是黑龍江省的省會城市，是東北地區的重要中心城市，常駐人口将近一千萬，哈爾濱這座城市曆史悠久，早在石器時代，大概2000萬年前，就有人類活動過的迹象，在發展國民經濟的時候，哈爾濱被列為重點建設城市。哈爾濱人豪... 2022-12-20
美食蘋果發澀怎麼處理
蘋果發澀怎麼處理?蘋果去皮切塊蘋果塊同适量清水一起煮沸，加入冰糖小火煮10分鐘，下面我們就來聊聊關于蘋果發澀怎麼處理?接下來我們就一起去了解一下吧!蘋果發澀怎麼處理蘋果去皮切塊。蘋果塊同适量清水一起煮沸，加入冰糖小火煮10分鐘。準備綠茶包，... 2022-08-02
美食正确的煮速凍餃子的方法
煮凍餃子，不可開水下鍋！大廚教你正确做法，個個爽滑筋道不破皮很多人都愛吃餃子，當作早餐非常不錯，營養又方便。最近天氣熱，估計有不少人都會買一些凍餃子放在冰箱裡，随吃随取，早上起來煮一下，5分鐘就搞定早餐了，非常省事。有粉絲私信我說，她煮的凍... 2023-04-01
美食牛肉怎麼用砂鍋做才好吃
肉的價格特貴，尤其是豬肉，豬肉的價格蹭蹭往上漲，我家得有老長時間沒吃肉了，有的時候去超市，就想買點回家，但是一看價格，我隻好遠離賣肉的攤位！媽媽做了一鍋的牛肉，估摸着這一鍋肉，至少得一百塊錢，不管價格再貴，隻要是我回家，媽媽就會做很多的好吃... 2023-02-11
美食肘子簡單又好吃的家常做法
不管是朋友聚會，還是同事聚會，親朋好友一聚，我們都少不了要在關鍵時刻掌握一道鎮得住全場的好菜。老北京醬肘子，是北京的一種特色的小吃，醬肘子的主要食材當然是豬肘子了，豬肘子的皮厚、筋多、膠質重、瘦肉多，常帶皮烹制，肥而不膩。而老北京醬肘子就是... 2022-11-09
美食一年一度的三伏天就要來了
本周六，“三伏”大幕正式開啟！三伏在小暑和大暑節氣之間，正值盛夏酷暑，多地開啟“蒸烤”模式。“夏至三庚便數伏”，今年三伏天足足有40天，7月16日至25日為頭伏，7月26日至8月14日為中伏，8月15日至24日為末伏。快收下這張為你專門定制... 2022-12-08
美食教你腌會流油的鹹鴨蛋
好吃又下飯的鹹鴨蛋，教你自己在家腌，個個起沙流油，夏日必備夏天當然少不了下飯菜，說到下飯菜，很多人都聯想到一些比較辣的、比較重口的。但是夏天真的太熱了，有時候完全不願意下廚做飯，那麼這時候隻要有一個鹹鴨蛋，就是非常不錯的下飯菜。香嫩的蛋白，... 2022-12-17
美食你還知道哪些好的青菜品種
夏季氣溫高，氣候炎熱，病害問題頻發，很多農戶都不知道可以種什麼菜，不知道種什麼菜好；愛農幫在這裡為廣大農戶推薦兩款優質的青菜品種，這兩個青菜品種，都具有較強的耐熱性，且同時還長得又快又好，抗病強！很好吃！建議農戶可以直接入手試種！一、瑞寶綠... 2023-02-12
美食生蘑菇煮湯怎麼做才好吃
蚝油蘑菇-食材-蘑菇、姜、蒜頭、蚝油、青紅椒、雞精-步驟-1.蘑菇們洗幹淨切小，青椒和紅椒切碎。2.鍋裡放油燒熱，放蒜、姜片爆香，下蘑菇。3.加一點兒蚝油。然後炒一炒蘑菇會出來湯汁，轉小火稍稍焖1分鐘。4.青紅椒入鍋翻炒。5.試試鹹味，不夠... 2023-01-19
美食花生同紅棗一起煮的功效
春天，把花生和紅棗一起煮，一周吃幾次，許多人還不知道有啥用整個冬天裡，吃得多、運動少，不僅會發胖，體能也大打折扣。和朋友同事們聊天的時候，很多人都說四肢無力，走路速度快都會氣喘、頭暈的，所以，走進春天咱們就應該多鍛煉、調節飲食，雙管齊下，把... 2022-11-06
美食豆腐能使皮膚曬黑後變白嗎
豆腐能使皮膚曬黑後變白嗎?現在正處于7月中旬，陽光紫外線的照射是最強烈的，不少姑娘們都會感覺到臉上塗抹東西後黏黏的，不舒服，而且夏天皮膚容易出汗，經常塗抹一些護膚品會使肌膚悶得不透氣，所以很多女性朋友都很少塗抹防曬隔離就出門了，這樣很容易就... 2022-10-18
美食 10道孩子愛吃的家常菜
大家好這裡是小慧說美食，今天小慧分享給大家我家寶寶最愛吃的八道家常菜，百吃不厭上桌就搶光，好吃到根本停不下來，做法簡單大家學會了給孩子在家安排起來吧！一‬、松仁玉米1、準備‬食材：玉米粒‬、青豆‬、胡蘿蔔‬、松子‬仁‬、‬食鹽‬、白砂糖‬、... 2023-02-02
美食和的餃子面怎麼做油酥餅
從家到公司，從公司到家，有多少人每天都在重複這兩點一線的生活？在忙忙碌碌的生活中，我們需要工作，更需要一日三餐，吃好喝好是一切美好生活開始前的根基，不管多忙碌，我都不願放棄做飯時間，時間充足多做點菜，時間不充足就做點簡單的。昨天包了餃子，一... 2022-11-25
美食你吃過最好的美食是什麼
十一期間王五去了一趟保定，去看望了一下好久沒見的大伯，順便去玩一圈。大伯是個生意人，雖說沒有發大财，但也算是小康，而我這個人對每個地域的特色美食尤其感興趣，于是七天時間，大伯帶我嘗了不少美味佳肴，最後一天該返程的時候，大伯神秘的對我說:“走... 2022-11-28
美食五花肉炖土豆你吃過沒
五花肉炖土豆你吃過沒?，現在小編就來說說關于五花肉炖土豆你吃過沒?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!五花肉炖土豆你吃過沒五花肉，土豆洗淨切塊，五花肉可以用廚房紙吸一下水雞蛋開水煮熟，大概沸水十分鐘左右，浸入冷水中，一會兒剝開容易些熱... 2023-02-16
美食懶人版紅燒排骨解饞也好吃
冬日裡溫一壺小酒，大口吃肉，美哉By怕黑的笨女人用料豬肋排400克姜三片八角2-3個冰糖20克大蔥1根植物油20克料酒一勺生抽20克香葉，桂皮（可選）适量黃酒（可選）适量做法步驟1、先把排骨焯水撈起備用，這一步可以加入料酒姜塊去腥味2、先熱... 2022-11-30
美食春天多吃什麼菜不上火
春天甯可不吃肉，也得吃6種“刮油菜”，營養又美味，體重悄悄降春天來了，夏天還會遠嗎？肯定不少人在期待夏天了，畢竟夏天可以穿美麗的衣服，還可以随便喝冷飲、吃冷食，想想都覺得很過瘾。然而要想順利過夏天，在很多人看來，必須要先減肥。說到減肥，各位... 2023-03-24
美食荞頭炒燒肉做法大全
分享各地的美食，教你各種菜肴的制作方法！我們追求美食，不是肚子餓，隻是嘴巴太寂寞！喜歡做菜的小夥伴請關注我吧！雙幹炒荞頭主料：雞蛋幹一包、黃豆幹三塊、荞頭250克、紅椒、蒜米少許配料：油20克、魚露10克、鹽和味精各10克做法：雞蛋幹切條、... 2023-03-24
美食如何制作好喝的木瓜椰奶凍
如何制作好喝的木瓜椰奶凍?工具/原料：細糖43g、開水115g、吉利丁20g、椰漿半瓶、打發鮮奶125g、未打發鮮奶100g、椰子酒1蓋，我來為大家科普一下關于如何制作好喝的木瓜椰奶凍?以下内容希望對你有幫助!如何制作好喝的木瓜椰奶凍工具/... 2022-06-09
美食享盛會賞花海品美食文化方案
水城泰州有着2100多年的建城史，千百年來，這裡風調雨順，安定祥和，被譽為祥瑞福地、祥泰之州。當下的泰州秋意漸濃，美食滿城，随處逛逛，都可遇見無數驚喜。這個詩意盎然的秋日，幸福泰州邀您來賞秋景品美食。〈夜遊鳳城河感受水城慢生活〉泰州是一座屬... 2023-01-04
美食牛肉怎麼吃最營養健康
轉眼之間，三月份馬上就要結束了，這幾天天空開始放晴，外面空氣非常清新，綠色的樹木都發芽了，百花盛開，萬物都呈現勃勃的生機。春天是最佳養生季節，尤其是家裡有孩子，需要吃肉來溫補，吃豬肉牛肉不如吃它，它就是扇貝肉。今天分享一款扇貝肉的家常吃法—... 2023-01-09
美食鹽焗蝦的方法
鹽焗雞吃起來特别香，今天就來試試鹽焗蝦，沒有讓我失望，香氣撲鼻，肉質Q彈，操作簡單，值得一試！By莫問syl用料大蝦7隻鹽焗粉适量鹽少量做法步驟1、大蝦剪去腳胡須，用牙簽去蝦線2、沖洗幹淨，瀝幹水分3、抹上鹽焗粉，鹽，腌10分鐘4、放入微波... 2022-12-05

tft每日頭條

> 美食

> 年夜飯蒸菜菜譜大全