正宗炸雞翅的方法-tft每日頭條

正宗炸雞翅的方法

美食更新时间:2024-10-01 14:07:41

正宗炸雞翅的方法（第一次嘗試炸雞翅）1

‼️家常簡易炸雞翅，步驟簡單，不用空氣炸鍋一樣做出美味炸雞翅。炸至金黃，入口酥脆，又嫩又多汁,好吃到舔手指，饞哭隔壁小朋友

By 2唯美晨曦

用料

雞中翅 8個
生抽 2勺
料酒 1勺
耗油 1勺
大蔥 1段
生姜 1塊
面粉 6大勺
玉米澱粉 6大勺
黑胡椒粉少許
紅椒粉 3克
面包糠 15克
鹽少量
雞精少量
蜂蜜 1勺

做法步驟

正宗炸雞翅的方法（第一次嘗試炸雞翅）2

1、準備好以上材料洗淨備用～

正宗炸雞翅的方法（第一次嘗試炸雞翅）3

2、雞翅用刀正反面劃幾刀方便入味，加入蔥姜、一勺味達美臻品料酒、一勺耗油、二勺生抽、一勺蜂蜜、半勺胡椒粉和辣椒粉、少量的雞精和鹽。腌制半小時左右～

正宗炸雞翅的方法（第一次嘗試炸雞翅）4

3、準備好雞蛋液、面粉、和面包糠～

正宗炸雞翅的方法（第一次嘗試炸雞翅）5

4、雞翅先裹上面粉，然後走一遍雞蛋液，最後再裹上一層面包糠三重保護

正宗炸雞翅的方法（第一次嘗試炸雞翅）6

5、鍋中大火熱油後，改中小火放入雞翅炸10分鐘左右如圖即可～

正宗炸雞翅的方法（第一次嘗試炸雞翅）7

6、外脆裡嫩，又香又多汁的炸雞翅就完成啦！

小貼士

1.放進去的雞翅不要急着翻動，炸一分鐘後再翻面，油溫夠熱的話不用擔心會粘連在一起～ 2.是用刀割兩面腌制的，一般30分鐘左右就可以腌制入味了，如果是大雞腿的話腌制1小時左右～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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