素炒南瓜
主料:南瓜半個
輔料:蔥、姜、蒜,鹽、味精,少許青豆
具體步驟
1、南瓜洗淨去籽,削掉外皮。然後切成薄片
切片
2、姜切片、蒜切末、蔥滾到切塊
滾刀切塊
3、鍋中放稍多一點油,燒熱以後放入蔥、姜、蒜爆香
4、放入南瓜片煸炒至軟
5、基本炒軟以後放入青豆,翻勻
6、最後放入鹽和雞精,翻炒入味就可以出鍋了
這道菜清甜可口,做好後也可放入冰箱,幾小時後吃,冰涼清甜,十分好吃
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