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樂山缽缽雞

美食 更新时间:2024-07-05 13:32:29

今天去吃了一家很好吃的餐館,特意記錄一下。還是14年去成都樂山旅遊的時吃過翹腳牛肉。在樂山的街頭,随意找一家翹腳牛肉的小店,都可以吃到非常正宗的味道。翹腳牛肉口感滑嫩,香味濃郁,當時給我留下了非常深刻的印象。可是出了樂山,就再難覓其蹤影,這麼多年一直念念不忘,總還想有機會去品嘗一下。最近在網上看到武漢有翹腳牛肉的店,于是就提前在網上下了單,過去嘗了一下,總體感覺還是不錯的。

我們兩個人,要了一個兩人套餐,這個套餐比較實惠,很适合夫妻倆或者小情侶一起去品嘗。套餐的内容還挺豐富的,除了翹腳牛肉以外,還有甜皮鴨、雞湯泡飯、毛血旺、涼粉、冰粉以及肉餅等樂山小吃,這些小吃的味道也非常贊,我也非常喜歡,特别是涼粉甚至比我在成都吃到的味道還要好,實話實說,翹腳牛肉的味道比我在樂山街頭吃到的要稍遜色一點,主要是搭配的品種有點少,除了牛肉外就隻有一點點牛百葉,内容不夠雜,不過牛肉的味道還是很好,非常滑嫩,口感很好。另外呢翹腳牛肉在樂山當地是一種街頭小吃,要的就是那種街邊的味道,江湖氣很重,而在餐館去吃這個翹腳牛肉呢,氣氛稍微正式了一點,少了一點煙火氣。不過總體來講還是很不錯的,在家口就找到了我已經想念很久的味道。

樂山缽缽雞(樂山跷腳牛肉)1

樂山缽缽雞(樂山跷腳牛肉)2

樂山缽缽雞(樂山跷腳牛肉)3

樂山缽缽雞(樂山跷腳牛肉)4

樂山缽缽雞(樂山跷腳牛肉)5

樂山缽缽雞(樂山跷腳牛肉)6

樂山缽缽雞(樂山跷腳牛肉)7

樂山缽缽雞(樂山跷腳牛肉)8

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