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懶人快手湯的做法

美食更新时间:2024-11-13 08:41:42

懶人快手湯的做法（網紅番茄豬心湯）1

俗話說的好，吃啥，補啥！還有一點，豬心要比豬肉便宜！豬心的營養價值也很高！豬心非常适合小朋友長身體的時候吃！

By 果媽私房菜【豆果美食官方認證達人】

用料

豬心 1個
番茄 2個
蒜瓣 1個
生姜 1塊
幹辣椒 1個
料酒适量
生抽 2勺
澱粉 3勺
鹽 1勺
油适量
鹽 1克
胡椒粉 1勺
雞精 1勺
蔥花适量
水适量

做法步驟

懶人快手湯的做法（網紅番茄豬心湯）2

1、準備好所需的食材：豬心1個清洗幹淨，番茄2個清洗幹淨，蒜瓣1個，生姜1塊，蔥洗淨備用！

懶人快手湯的做法（網紅番茄豬心湯）3

2、豬心對半切開，再一分為四。切成薄薄的片！

懶人快手湯的做法（網紅番茄豬心湯）4

3、切好的豬心放入碗中，加入适量的料酒，生抽，澱粉，生姜抓拌均勻，再放入适量的澱粉和食用油順時針方向攪拌均勻，腌制20分鐘！

懶人快手湯的做法（網紅番茄豬心湯）5

4、蒜瓣切成小塊，生姜切成絲，幹辣椒切成段，番茄切成片，蔥切成蔥花備用！

懶人快手湯的做法（網紅番茄豬心湯）6

5、水開放入腌制好的豬心，焯燙2分鐘左右！

懶人快手湯的做法（網紅番茄豬心湯）7

6、撈出！

懶人快手湯的做法（網紅番茄豬心湯）8

7、再次清洗幹淨，瀝幹水分備用！

懶人快手湯的做法（網紅番茄豬心湯）9

8、起鍋燒油，放入生姜，蒜瓣，幹辣椒爆香！

懶人快手湯的做法（網紅番茄豬心湯）10

9、放入番茄翻炒至軟爛！

懶人快手湯的做法（網紅番茄豬心湯）11

10、加入适量的水，煮開！

懶人快手湯的做法（網紅番茄豬心湯）12

11、放入處理好的豬心，煮2分鐘！

懶人快手湯的做法（網紅番茄豬心湯）13

12、放入一勺鹽調味！

懶人快手湯的做法（網紅番茄豬心湯）14

13、放入一勺胡椒粉去腥增香！

懶人快手湯的做法（網紅番茄豬心湯）15

14、起鍋前放入适量的雞精和蔥花即可！

懶人快手湯的做法（網紅番茄豬心湯）16

15、成品圖

懶人快手湯的做法（網紅番茄豬心湯）17

16、成品圖

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17、成品圖

懶人快手湯的做法（網紅番茄豬心湯）19

18、成品圖

懶人快手湯的做法（網紅番茄豬心湯）20

19、成品圖

豬心的營養功效

1.補充心肌營養的佳品

豬心對加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大的作用。

2.安神睡眠

豬心的安神定驚、養心補血的功效也非常突出，對驚悸失眠有較好食療效果，可以和西洋菜一起煲湯喝。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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