醬炒田螺教學-tft每日頭條

醬炒田螺教學

美食更新时间:2024-07-25 05:15:56

醬炒田螺教學（隔着屏幕都喊香）1

田螺雖小肉很香，家有老小吃不了辣，改用好味道的豆瓣醬炒也特别入味好吃。

By 你的笑好甜【豆果美食官方認證達人】

用料

田螺 1kg
豆瓣醬醬 2勺
油适量
大蒜适量
大蔥一段
姜一小塊
花椒 10粒

做法步驟

醬炒田螺教學（隔着屏幕都喊香）2

1、蔥姜蒜切片，壓碎。

醬炒田螺教學（隔着屏幕都喊香）3

2、炒鍋熱油放花椒和蔥姜蒜煸炒。

醬炒田螺教學（隔着屏幕都喊香）4

3、炒出香味放人洗幹淨的田螺

醬炒田螺教學（隔着屏幕都喊香）5

4、再入兩勺豆瓣醬和水，小火炖30分鐘左右。

醬炒田螺教學（隔着屏幕都喊香）6

5、炒好的田螺可以在湯裡多泡泡，會更香。出鍋可以擠點檸檬汁，這樣就做完了。

小貼士

建議大家隻吃螺頭，如果覺得不夠鹹，可以在炖的時候放一點鹽。

田螺的營養功效

田螺味甘鹹、性寒，入脾、胃、肝、大腸經；具有清熱，解暑，利尿，止渴，醒酒的功效；治熱結小便不利、黃疸、腳氣、水腫、消渴、痔瘡、便血、目赤腫痛、疔瘡腫毒。

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