芹菜葉怎麼吃?先摘取嫩的芹菜葉子洗幹淨控水,蒜瓣去皮切碎 ,今天小編就來聊一聊關于芹菜葉怎麼吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
先摘取嫩的芹菜葉子洗幹淨控水,蒜瓣去皮切碎。
芹菜葉子控水不要太幹,保持葉子表面濕潤,加入半碗面粉拌勻,使每一片葉子上都沾上面粉。
蒸鍋的蒸屜上抹一層油,水燒開後,放入芹菜葉子。
蒸十分鐘,期間打開鍋蓋,用筷子翻動。蒸好後,迅速打開鍋蓋,用筷子翻動散熱,以防止粘連。
芹菜葉子放入盤子中,加入鹽、蔥花、醬油、芝麻油、白糖、熱炒鮮露、雞精拌勻。
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