自制鹽焗雞爪的小妙招?先把雞爪洗淨備用;把芝麻放鍋裡炒一下(炒香就可以了),我來為大家講解一下關于自制鹽焗雞爪的小妙招?跟着小編一起來看一看吧!
先把雞爪洗淨備用;把芝麻放鍋裡炒一下(炒香就可以了)。
然後鍋裡燒開水,開水後把雞爪倒鍋裡焯熟,一般焯15分鐘左右就可以了。
等雞爪熟了,馬上撈起用冷水浸洗一陣,再把雞爪的指甲切掉。
把雞爪瀝幹水後,倒入芝麻、鹽焗雞粉、料酒拌勻,然後放置在冰箱保鮮櫃裡腌制兩小時左右後取出即可食用。
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