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海魚怎麼做水煮魚

美食 更新时间:2024-12-17 06:32:09

海魚怎麼做水煮魚?可以用龍利魚做成水煮魚材料:金針菇300克、龍利魚500克、尖椒5根、火鍋底料50克、大蒜末30克、鹽3克、姜末20克、胡椒粉2克、料酒10克、澱粉15克,我來為大家科普一下關于海魚怎麼做水煮魚?以下内容希望對你有幫助!

海魚怎麼做水煮魚(海魚做水煮魚的做法)1

海魚怎麼做水煮魚

可以用龍利魚做成水煮魚。

材料:金針菇300克、龍利魚500克、尖椒5根、火鍋底料50克、大蒜末30克、鹽3克、姜末20克、胡椒粉2克、料酒10克、澱粉15克。

龍利魚片解凍,用清水洗幹淨瀝幹。

将龍利魚切成薄片,加入胡椒粉,料酒,澱粉,1克鹽拌均腌制10分鐘。

大蒜和姜剁成末,尖椒切成圈。

金針菇去掉根部分成小根洗淨,放在鍋裡煮熟了撈出放到碗裡。

起鍋熱油,下入少許花椒粒和姜末炒香。

再加入火鍋底料炒出紅油,加入清水煮開。

湯燒開後下入龍利魚片煮熟,加适量的鹽調味。

起鍋倒在金針菇上。

然後在上面撒上尖椒圈和大蒜末,鍋中燒熱油,倒在尖椒和大蒜末上,完成。

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