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油菜花怎麼吃

美食更新时间:2025-01-06 03:46:54

油菜花怎麼吃?材料：油菜花300g、面粉适量、蒜泥适量、香油适量、食鹽适量、橄榄油适量，我來為大家科普一下關于油菜花怎麼吃?以下内容希望對你有幫助!

油菜花怎麼吃

材料：油菜花300g、面粉适量、蒜泥适量、香油适量、食鹽适量、橄榄油适量。

新鮮油菜花淘洗幹淨，瀝幹水分。将瀝幹水分的油菜花均勻拌勻橄榄油，也可用其他食用油代替。

面粉過篩後，和油菜花混合均勻，拌勻面粉的油菜花，不可以成團成塊，要散散的，朵朵分明。

蒸鍋放水，氺開後，把油菜花放入蒸鍋蒸，大火5分鐘。

蒸好的油菜花打開鍋蓋，晾涼再進行調味。

将食鹽、蒜泥香油放一起混合均勻，倒入調味盆裡，拌制油菜花。

裝盤即可食用。

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