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魚油和魚肝油的區别

健康更新时间:2024-11-25 10:00:25

魚油和魚肝油的區别?來源：經濟日報-中國經濟網魚油和魚肝油，隻差一個字，很多人以為是同一種物質，很容易混淆其實，二者差别很大，不光提取部位不同，成分和功效差别也很大下面随着經濟日報-中國經濟網來了解下相關的知識吧，下面我們就來聊聊關于魚油和魚肝油的區别?接下來我們就一起去了解一下吧!

魚油和魚肝油的區别

來源：經濟日報-中國經濟網

魚油和魚肝油，隻差一個字，很多人以為是同一種物質，很容易混淆。其實，二者差别很大，不光提取部位不同，成分和功效差别也很大。下面随着經濟日報-中國經濟網來了解下相關的知識吧。

魚油和魚肝油是兩種不同的産品，它們來自不同的魚類資源。

魚油和魚肝油的健康益處都來自于它們富含的ω-3脂肪酸，可以預防多種疾病。人體自身無法産生ω-3脂肪酸，這就是為什麼您需要在飲食中添加它們。

魚油中的脂肪酸含有二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），這些ω-3脂肪酸是每個人在飲食中都需要的有益油脂。

魚油和魚肝油從哪裡來

魚油通常是從富含脂肪的魚肉中提取的，例如：鲭魚、金槍魚、三文魚、鲟魚、鳳尾魚、沙丁魚、鲱魚、鳟魚等。

魚肝油來自魚類的肝髒，通常是從鲨魚、鳕魚等魚類的肝髒中提煉出來的脂肪。

魚肝油的益處

魚肝油相對于魚油的獨特優勢可能是由于維生素A和D的存在。

魚肝油可能有助于：降低全身炎症、減輕與關節炎相關的疼痛、促進胎兒健康的腦功能、維持視力、促進鈣質吸收保持骨密度、預防軟骨病、防止夜盲症等。

魚油的好處

魚油可能有助于：降低甘油三酯，另外對于心髒健康、炎症性疾病、注意力障礙等也有效果。

魚肝油與魚油在服用時千萬不能混淆，将魚油當作魚肝油吃，由于劑量小，影響相對較小。但如果将魚肝油當魚油吃，可能會導緻維生素A與維生素D這兩種脂溶性維生素在體内的大量蓄積而産生副作用。

魚油和魚肝油通常都被認為是安全的，但是在服用之前，最好還是能夠聽取醫生的建議。

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