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清香白玉菇的做法

美食更新时间:2025-02-25 23:01:14

白玉菇别稱白雪菇，是一種珍稀的食用菌。它雪白一身，清清爽爽，純潔而高雅，給人以全新的視覺效果。在口感上，鮮嫩，爽滑，清甜可口，是一道看起來很别緻，吃起來又美味的佳肴，且有止咳化痰、通便排毒等功效。下面就是清炒白玉菇的做法：

1.材料準備：一盒白玉菇，青椒、紅辣椒若幹。紅、白、綠的顔色搭配會給人以視覺沖擊。

清香白玉菇的做法（清炒白玉菇純潔而高雅）1

2.洗淨白玉菇，辣椒切絲，并準備生姜、蒜子，盛于盤中備用。

清香白玉菇的做法（清炒白玉菇純潔而高雅）2

清香白玉菇的做法（清炒白玉菇純潔而高雅）3

3.鍋中倒入适量的油，先放入配料潤鍋，然後倒入白玉菇翻炒。

清香白玉菇的做法（清炒白玉菇純潔而高雅）4

清香白玉菇的做法（清炒白玉菇純潔而高雅）5

4.加入鹽、雞精，也可以加一點生抽潤色，淡淡的一點就可以。

清香白玉菇的做法（清炒白玉菇純潔而高雅）6

5.倒入青椒，繼續翻炒一小會，即可起鍋，裝盤，美味就是這樣簡單。

清香白玉菇的做法（清炒白玉菇純潔而高雅）7

清香白玉菇的做法（清炒白玉菇純潔而高雅）8

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