鮮花蛤煮粥的做法?花蛤洗幹淨,在水中放點鹽讓它吐淨沙子,再清洗幾次,現在小編就來說說關于鮮花蛤煮粥的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
花蛤洗幹淨,在水中放點鹽讓它吐淨沙子,再清洗幾次。
香米或者大米洗幹淨,泡半小時左右。
洗幹淨的大米放到鍋中,大火煮至沸騰後轉小火熬成米粥。
熬粥的時候經常攪拌一下,避免粘鍋。
米粥熬得差不多的時候看到粘稠了就加一勺油,用玉米油或者葵花籽油之類的味道小一些的油。
冬菜切碎,放入大米粥裡,攪拌均勻。
香菇泡發或者用鮮香菇切成小粒,放到米粥中。
花蛤放進去,煮至花蛤張開口。
再放入小白菜,不喜歡吃小白菜的可以加其他青菜。
青菜熟了之後放上炸好的蒜蓉即可。
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