微波爐布朗尼蛋糕
1.巧克力,黃油,隔水融化,三個雞蛋分别打散,堅果弄碎
2.雞蛋分别倒入融化後的黃油巧克力中,用刮刀攪拌,加入砂糖(按自己的口味添加,怕甜的可少放)
3.分次加入面粉攪拌均勻,再加入堅果攪拌均勻,倒入适當模具中(勿使用金屬模具!用保鮮膜蓋上放入微波爐中)火力100%加熱5~7分鐘即可
4.出爐之後倒出冷卻,冷卻之後切塊放入冰箱口感更佳
微波爐薯片
1.土豆片一個,削皮,切成均勻的薄片,泡在水裡10分鐘,主要是去澱粉,10分鐘過後吧土豆撈起來瀝幹
2.用廚房紙輕輕搽去水分,搽完後放入辣椒粉,孜然粉,鹽,用手和均勻,這些都根據自己的口味看放多少
1.蛋白蛋黃分離,把分離好的蛋黃加入酸奶,然後攪勻2.再倒入十八小勺面粉,我用的是一般咖啡小勺,柄特别長的那種
3.把之前打發的蛋清,分三次加糖,打至硬性
4.把面粉與蛋白霜切割性攪拌,攪拌完畢之後倒入一個抹過油的容器内,上爐前用力拍幾下,把裡面的氣孔排出去,蛋糕模式5分鐘,不夠再加
微波爐蛋撻水
1.準備幾個無水無油的碗,雞蛋要蛋清蛋黃分離,蛋黃打散
2.牛奶加入砂糖後,加熱至微燙,目的是讓砂糖融化(可以用微波爐加熱)之後放涼
3.将牛奶和面粉加入蛋黃液後攪拌就是蛋撻水了,放入容器(如果沒有模具可以用小碗代替)
4.放入微波爐,7分鐘8分鐘就好了.PS:千萬不要加入蛋清,會很可怕的
微波爐蔓越莓餅幹
1.黃油隔水融化,不要完全融化,加入糖粉攪拌均勻,然後加入雞蛋液攪拌均勻,之後加入蔓越莓攪拌均勻
2.倒入低筋面粉帶上一次性手套揉成團,揉成團後捏成想要的形狀 可以圓形也可以長方形 放入冰箱冷凍50~60min
3.切成長約2.5厘米 寬1.5厘米的長方形 具體不做規範喲 切好後放入烤盤裡(有油紙的話建議鋪上 沒有的話可以在上面刷層油 防止粘住 注意!!中間不要放 否則會糊掉!)
4. 接下來放入微波爐中 中高火2分鐘後拿出來翻面在中高火兩分鐘,拿出來放涼之後就可以吃啦
微波爐重芝士焗土豆泥
1.土豆兩隻洗淨,切塊,上鍋蒸,這樣是為了快點蒸熟
2.芝士片,常溫軟化
3.二十分鐘後土豆下鍋,剝皮,用勺子碾壓成泥,在半成泥的時候,先加入芝士片,攪拌均勻
4.成泥後均勻的鋪在碟子上,将剩下的兩片芝士切條,十字鋪在土豆泥上
5.進微波爐,5分鐘燒烤模式,如果喜歡芝士更焦香,可以延長時間
微波爐吐司披薩
1.面包片一枚塗上滿滿的披薩醬或者番茄醬,鋪少量馬蘇裡拉,如果是一張芝士片的話切開來鋪
2.放上蔬菜,喜歡放什麼就放什麼
3.在鋪上馬蘇裡拉,不喜歡的話可以少加些
4.放入微波爐大概3-4分鐘中火到馬蘇裡拉融化就好
微波爐雞蛋布丁
1.首先原料,雞蛋兩個,牛奶一袋
2.把牛奶倒入杯子放入微波爐,溫熱就好,雞蛋打散,放糖,牛奶熱完倒入雞蛋攪拌均勻
3.蛋液過篩子,口感會細膩哦
4.把蛋液倒入小玻璃瓶,放入微波爐(大概2 2分鐘)
5.完成!快拿小勺子挖着吃吧
微波爐冰皮月餅
1.糯米粉,玉米粉60克,糖粉,牛奶,植物油混合拌勻,微波高火3分鐘,取出攪拌,繼續微波3分鐘,晾涼後揉成團,冰皮就做好了
2.果醬加玉米粉80克,混合攪拌均勻,微波2分鐘,晾涼後分小份,揉成小團,取冰皮包裹(冰皮25克 餡料12-15克)
3.入模壓成型(模具内壁先均勻撒上适量糕粉)脫模
4.記得用小刷掃去表面糕粉,冷藏20分鐘以上,可以開吃了
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