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土豆焖飯的做法電飯煲

美食 更新时间:2024-08-28 05:17:02

土豆焖飯的做法電飯煲?用料:米兩人份(量杯量兩杯)、土豆1-2個中等大小個頭、蒜幾瓣、料酒半勺、豆瓣醬2勺、老抽1勺(15-20ml)、生抽1勺、糖1茶匙、蔥幾根、香油1茶匙,下面我們就來聊聊關于土豆焖飯的做法電飯煲?接下來我們就一起去了解一下吧!

土豆焖飯的做法電飯煲(電飯鍋版土豆焖飯怎麼做)1

土豆焖飯的做法電飯煲

用料:米兩人份(量杯量兩杯)、土豆1-2個中等大小個頭、蒜幾瓣、料酒半勺、豆瓣醬2勺、老抽1勺(15-20ml)、生抽1勺、糖1茶匙、蔥幾根、香油1茶匙。

米先浸泡15-30分鐘。

大蒜切片,備用。

土豆削皮切小塊,泡在清水裡防止氧化,待下鍋前在瀝幹。

炒鍋入油,油燒熱後倒入大蒜片爆香,倒入瀝幹後的土豆塊,翻炒至邊角邊邊略略焦黃,轉小火,放入豆瓣醬炒香,再加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均勻上色,關火。

把炒過的土豆、大蒜片都倒進生米裡,蓋上電飯煲,煮飯模式。

飯煮好後開蓋把土豆和飯輕輕攪勻,撒入蔥花,焖10分鐘,準備盛出時放一些雞精和香油拌勻即可。

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