如何做香辣排骨-tft每日頭條

如何做香辣排骨

美食更新时间:2024-11-25 08:42:29

香辣排骨有滋有味，下酒下飯都特别香，那麼，我們怎麼做香辣排骨更好吃呢？香辣排骨首先配料要齊全，這樣才會很有味，其次就是腌制時間要長，入味才足，然後我們掌握好火候，跟着步驟來做，相信您一定可以做出超美味的香辣排骨，端上桌可不要被搶光光喔！

如何做香辣排骨（分享香辣排骨的家常做法）1

圖片來源于網絡

準備食材：排骨，蔥姜蒜，蒜苗，澱粉，辣椒油，花椒，幹紅辣椒，生抽，老抽，料酒，糖，鹽，雞精，豆瓣醬，食用油，芝麻，胡椒粉

制作步驟：

1.排骨洗淨，用料酒，生抽，姜片腌制3小時左右；

2.腌制好的排骨裹上澱粉；

如何做香辣排骨（分享香辣排骨的家常做法）2

圖片來源于網絡

3.熱油鍋，7成熱放入排骨翻炒至表面金黃，盛出備用；

4.熱油鍋，下入蔥姜蒜，蒜苗爆香，辣椒油，幹紅辣椒，花椒繼續爆香，後下入排骨翻炒；

5.放入豆瓣醬，鹽，生抽，料酒，糖（不愛吃可以不放），老抽翻炒均勻；

如何做香辣排骨（分享香辣排骨的家常做法）3

圖片來源于網絡

6.倒入熱水，大火燒開轉中火炖至湯汁變少；

7.加入胡椒粉，雞精，熟白芝麻翻炒均勻，收汁即可出鍋。

如何做香辣排骨（分享香辣排骨的家常做法）4

圖片來源于網絡

美味的香辣排骨就做好了，香噴噴，特别适合午餐，是下飯神器營養又美味，喜歡的朋友趕緊動手試試呗，跟着步驟做超級簡單，要想美味可不要偷工減料喲！

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