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沖菜炒臘腸做法

美食 更新时间:2024-12-23 21:56:36

沖菜炒臘腸做法(尋人啟事臘腸炒豆幹的做法步驟)1

以前從來沒有這樣搭配着吃,我做菜從來沒有提前想過一道菜要怎麼做,都是家裡有什麼食材看到了就直接拿出來搭配着吃。

難度:切墩(初級) 時間:10分左右

主料

豆幹300g 臘腸80g
青椒60g

輔料

油适量 生姜1片
大蒜籽3瓣 大蔥适量
味極鮮适量 黑胡椒粉适量
辣黃豆醬1勺

#尋人啟事#臘腸炒豆幹的做法步驟

沖菜炒臘腸做法(尋人啟事臘腸炒豆幹的做法步驟)2

1. 先準備好所用食材吧。

沖菜炒臘腸做法(尋人啟事臘腸炒豆幹的做法步驟)3

2. 豆幹切小塊,臘腸切小片,姜蒜切小片,蔥切小段,青椒切小片待用。

沖菜炒臘腸做法(尋人啟事臘腸炒豆幹的做法步驟)4

3. 熱鍋倒适量油1勺辣黃豆醬炒出香味。

沖菜炒臘腸做法(尋人啟事臘腸炒豆幹的做法步驟)5

4. 丢進蔥姜蒜炒出香味。

沖菜炒臘腸做法(尋人啟事臘腸炒豆幹的做法步驟)6

5. 倒進臘腸翻炒一會兒。

沖菜炒臘腸做法(尋人啟事臘腸炒豆幹的做法步驟)7

6. 倒進豆幹繼續翻炒。

沖菜炒臘腸做法(尋人啟事臘腸炒豆幹的做法步驟)8

7. 加适量味極鮮、黑胡椒粉翻炒一會兒。

沖菜炒臘腸做法(尋人啟事臘腸炒豆幹的做法步驟)9

8. 丢進青椒翻炒至斷生便可出鍋享用了。

小貼士

這道菜就不需要加鹽進去了哈,因為黃豆醬和臘腸本身就很鹹。

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