蘿蔔幹燒鴨家常做法-tft每日頭條

蘿蔔幹燒鴨家常做法

美食更新时间:2025-04-05 15:49:01

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尋常的食材，做出的菜肴往往卻是至味。食物會承載記憶，而記憶，經過歲月的蘊藏與發酵，會成為最好的輔料與調味劑。鴨肉是我在平日裡就很喜歡的美食之一，做法也是有着很多選擇，其中美味過瘾的酸蘿蔔燒鴨塊更是讓我印象很深，滋味美妙，越吃越想吃。

蘿蔔幹燒鴨家常做法（教你營養好吃的酸蘿蔔燒鴨塊）1

做好了的酸蘿蔔燒鴨塊一端出來，香氣就散發開來，聞着就讓人口水滿溢，我能扒拉兩大碗米飯。接下來，我們就簡單地跟大家說一說教你營養好吃的酸蘿蔔燒鴨塊，開胃解饞超下飯，挑食的孩子也吃撐。

蘿蔔幹燒鴨家常做法（教你營養好吃的酸蘿蔔燒鴨塊）2

美味的酸蘿蔔燒鴨塊

食材：鴨肉、酸蘿蔔、桃園建民西瓜醬、蔥姜、八角、幹紅辣椒、料酒、醬油、鹽

做法：1、先把鴨肉仔細地處理幹淨，去掉血水等雜質之後，用刀剁成塊，放入幹淨的盆裡面；

蘿蔔幹燒鴨家常做法（教你營養好吃的酸蘿蔔燒鴨塊）3

2、接下來，把買來的酸蘿蔔切成小條；把蔥姜洗淨後，切成蔥花和姜絲；把幹紅辣椒洗淨，切成段；

3、接着，往盛着鴨肉的盆裡，加入适量的料酒和醬油，放些姜絲，把鴨肉腌制一下；

蘿蔔幹燒鴨家常做法（教你營養好吃的酸蘿蔔燒鴨塊）4

4、然後熱鍋燒油，放入腌制好的鴨肉，煸炒一會兒，放入蔥姜、幹紅辣椒和八角，翻炒一會兒；

5、再放入切好的酸蘿蔔，加入适量的桃園建民西瓜醬、料酒、醬油，翻炒均勻；

蘿蔔幹燒鴨家常做法（教你營養好吃的酸蘿蔔燒鴨塊）5

6、再倒入适量的水，燒開後轉為小火，加入一點鹽進行調味，繼續燒到食材成熟入味；即可；

蘿蔔幹燒鴨家常做法（教你營養好吃的酸蘿蔔燒鴨塊）6

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