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幹燒土豆肉怎麼做

美食更新时间:2024-11-25 11:37:59

幹燒土豆肉怎麼做?主料：五花肉250克輔料：土豆500克、柿子椒20克，我來為大家科普一下關于幹燒土豆肉怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

幹燒土豆肉怎麼做

主料：五花肉250克。

輔料：土豆500克、柿子椒20克。

調料：食鹽1茶匙、雞精1/4小匙、姜4片、生抽1大匙。

土豆去皮，切小方塊，五花肉切成小方塊，青椒切塊，姜切片。

鍋内熱少許油，放入五花肉塊及姜片。

小火煸炒至出油，（不要煸的太幹）。

加入土豆塊，鹽1茶匙翻炒均勻。

加蓋小火焖燒，中途常常翻動。

直至土豆塊表面略金黃色，水份被完全燒幹時，加入青椒塊及雞精，生抽，炒至水份收幹即可。

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