西紅柿有哪些做法?
西紅柿怎麼做最好吃?
看看你就知道了!
西 紅 柿 炒 蛋
材 料 西紅柿2個,雞蛋2顆,蔥姜适量,油糖鹽适量
做 法
1、雞蛋打散備用
2、熱鍋涼油放入雞蛋炒熟
3、另起鍋放少許油,6成熱放入西紅柿翻炒,再放入雞蛋,蔥姜
4、加入糖和鹽翻炒均勻即可出鍋~
小貼士:西紅柿一點要炒出汁,才能有酸酸的味。
西 紅 柿 雞 蛋 泡 飯
材 料米飯1碗,番茄1個,雞蛋1個,鹽、食用油适量
做 法
1、番茄切十字刀,過沸水後剝皮切末。
2、熱油鍋,将番茄放進去小火煸炒2—3分鐘,逼出番茄汁,加适量清水煮開。
3、倒入米飯,拌勻。
4、倒入打散的蛋液,加少許鹽調味即可。
(tips:如果家裡有青菜、生菜等易熟的蔬菜,也可以加進去哦~)
西 紅 柿 奶 酪 卷
材 料 西紅柿4個,奶酪,羅勒葉适量,油、鹽、胡椒粉、香醋适量
做 法
1、将西紅柿橫切成一塊塊狀,但是不要切到底部(就是不要切成片狀啦,保持連接狀~)
2、将奶酪切片切成兩半,再橫切成半個月亮的樣子。
3、在每個奶酪的頂部放一片羅勒葉,然後一起楔在每個西紅柿切片之間。
4、在此期間,将香醋煮沸,煮至4分鐘。最後在西紅柿切片裡加入少量鹽和胡椒粉,再擦點香醋和橄榄油即可食用啦~
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