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柿子怎麼樣吃不苦澀

美食更新时间:2025-04-05 08:19:59

大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、柿子為柿科柿屬植物，落葉喬木，原産東亞。

柿子怎麼樣吃不苦澀（柿子酸澀不好吃怎麼辦）1

2、今天老劉就來分享一下“柿子催熟小技巧”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

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3、下面開始介紹所需要的食材：

柿子、牙簽、高度白酒

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4、第一種水果催熟法：先把摘下來的柿子擺在食品袋中，放入兩個熟一點香蕉，排去空氣，系上袋口，擺在陰涼處，等個兩三天就可以吃了。

柿子怎麼樣吃不苦澀（柿子酸澀不好吃怎麼辦）4

5、第二種白酒催熟法：碗中倒入高度白酒，用刷子把白酒塗在柿子表面每個角落。然後擺在食品袋中，排去空氣系上袋口，擺在陰涼處過一兩天就可以吃了，柿子催熟後，表面的白酒要洗幹淨再吃

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6、第三種高溫催熟法：柿子放入電飯鍋中，再倒入40度左右的溫水，水量要漫過柿子，蓋上蓋子，開保溫鍵，八個小時就可以開吃了，這種方法又快柿子又香糯

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7、第四種牙簽催熟法：用牙簽在柿子上戳小洞，每個地方都戳到，這樣有利于柿子裡乙烯氣體排出。然後又保鮮膜包好柿子，放入食品袋中，擺在陰涼處一兩天就可以開吃了

柿子怎麼樣吃不苦澀（柿子酸澀不好吃怎麼辦）7

8、柿子不僅營養豐富，含有大量的糖類及多種維生素，而且具有很高的藥用價值和經濟價值

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