韭菜是我們生活中最常見的食材之一,韭菜的做法也非常非常的多。尤其是韭菜炒雞蛋又簡單又好吃,但是呢,韭菜炒雞蛋的做法怎麼做才能更加的好吃呢?讓雞蛋更鮮嫩韭菜更入味兒呢。其實呀,很簡單,隻需簡單一步就可以輕松搞定上面這些問題。
今天就給大家分享簡單又好吃的韭菜炒雞蛋下酒下飯都很不錯,營養又美味。不到三分鐘就能搞定。一起看一看吧。
碗中磕入兩個雞蛋加點生抽,加一點鹽。直接打散
再準備上七八根的韭菜清洗幹淨,然後切成韭菜末放在雞蛋液中。攪拌均勻。
平底鍋倒油,油熱,倒入韭菜雞蛋液,先小火煎至一面定型,然後用鏟子呢,直接炒散就可以了,出鍋盛盤好吃的韭菜炒雞蛋就做好了。
是不是很簡單呢?把韭菜和雞蛋液放在一起,既能夠讓韭菜包含在雞蛋液中,韭菜呢也不會變老不會塞牙,吃起來呢會更嫩,而雞蛋也會更香,融合了韭菜的香味兒。
喜歡的朋友一定要試一下,感謝您的閱讀,我們下期再見,拜拜。
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