營養價值:
西葫蘆是一種營養價值非常豐富的蔬菜,含有大量的鈣質、維生素C、蛋白質、纖維素等。 孕婦在吃完之後,可以提高身體的免疫力,并且能為腹中的胎兒生長發育,提供所需要的能量,可以幫助胎兒骨骼和牙齒生長,降低缺鐵性貧血發生的概率。西葫蘆還有一定的抗氧化和美白皮膚的作用,可以降低妊娠紋出現的概率。
特别提醒:
孕婦可以少量吃火腿腸,偶爾吃一兩次沒有太大的影響,不建議長期食用,因為火腿腸中含有較多的添加劑、防腐劑。
1、準備肘花火腿和西葫蘆;
2、取一小段火腿,西葫蘆洗淨去皮;
3、西葫蘆和火腿均勻切片;
4、起鍋燒油,蔥姜爆香;
5、倒入切好的西葫蘆和火腿片快速翻炒,同時烹入少量清水以防粘鍋,加入适量鹽翻炒均勻即可出鍋;
6、一份香味撲鼻的肘花火腿炒西葫蘆就好了。
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