在現在的時尚生活中,許多都市青年在休息小憩的時候,情侶約會的時候,又或是打發等人的閑暇時間的時候,偶然會選擇去一些小資的咖啡廳,點上一杯咖啡,配上一些甜點,情人間一邊輕啜着咖啡,一邊相互低低的讴語,濃情蜜意,加上咖啡廳特有的環境,浪漫盡顯。
年輕人一般喝花式咖啡,很少有人喝經典咖啡的,怎麼去選擇花式咖啡呢,畢竟咖啡和西餐對于大多數人是來說是陌生的,本文着重為大家分析一下拿鐵和卡布奇諾,以資參考。
卡布奇諾
Cappuccino咖啡
意大利花式咖啡卡布奇諾,如同修士 穿著褐色道袍,頭戴尖尖白色帽子( Cappucio)的樣子,卡布奇諾咖啡,牛奶,奶泡比例是1:1:1,以意大利濃縮咖啡為基底,加入牛奶和奶泡而成。卡布奇諾最有意思的是漂亮的拉花,使你都不忍心去打破這樣一件藝術作品。
卡布奇諾有着甜中帶苦,卻又始終如一的味道,咖啡濃厚刺激如同男人,牛奶溫和香甜如同女人,加入牛奶的咖啡如同男人和女人的結合,溫和了生活中的苦和充滿了愛的爛漫,所以卡布奇諾更适合男女約會或者女生單點。
拿鐵
意大利花式咖啡拿鐵咖啡、熱牛奶、奶泡是1:7:2,喝拿鐵更像是喝牛奶,将剛剛做好的意大利濃縮咖啡中倒入接近沸騰的牛奶,蓋上奶泡,就做好了一杯三段式美式拿鐵。相對于卡布奇諾,拿鐵的鮮奶味更濃,更加香醇,花式更少些,比較質樸,适合青年男士或者單獨一個人的時候小資一下,尤其在寒冷的冬天,更适合喝拿鐵。
瑪奇朵
焦糖瑪奇朵
瑪奇朵是意大利濃縮咖啡上直接裝飾奶沫,不同的瑪奇朵表面的裝飾都不一樣的,花樣不多,口味比拿鐵和卡布奇諾濃烈一些。
歐式拿鐵
法國歐蕾
歐式拿鐵歐蕾咖啡區别于美式拿鐵和意式拿鐵最大的特點就是它要求牛奶和濃縮咖啡一同注入杯中,牛奶和咖啡在第一時間相遇,碰撞出的是一種閑适自由的心情。
一杯咖啡,50%是咖啡本身,50%是喝咖啡人的心情和環境氛圍,美國人有星巴克,法國人愛歐蕾,台灣人喜歡喝拿鐵,那麼,你們呢?
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