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土豆絲芹菜絲的做法

美食更新时间:2024-12-23 05:53:24

土豆含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B6等B族維生素以及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素，具有延緩衰老、美容護膚、開胃消食、降壓降糖的作用。

土豆絲炒芹菜

比酸辣土豆絲稍微複雜一點點，恭喜你廚藝有了進步。

土豆絲芹菜絲的做法（非常好吃的家常菜）1

食材準備

120克土豆

100克芹菜

紅椒絲少許

鹽、雞粉、白糖、食用油各适量

烹饪步驟

土豆絲芹菜絲的做法（非常好吃的家常菜）2

1 将已去皮洗淨的土豆切絲。

土豆絲芹菜絲的做法（非常好吃的家常菜）3

2 放入裝有淡鹽水的碗中。

土豆絲芹菜絲的做法（非常好吃的家常菜）4

3 洗淨的芹菜切段,備用。

土豆絲芹菜絲的做法（非常好吃的家常菜）5

4 鍋注油燒熱，倒入土豆、芹菜、紅椒絲。

土豆絲芹菜絲的做法（非常好吃的家常菜）6

5 翻炒2分鐘至熟。

土豆絲芹菜絲的做法（非常好吃的家常菜）7

6 加入鹽、雞粉、白糖。

土豆絲芹菜絲的做法（非常好吃的家常菜）8

7 拌炒至入味。

土豆絲芹菜絲的做法（非常好吃的家常菜）9

8 盛入盤中即可。

制作指導

土豆去皮後，立即放入清水中，加少許白醋浸泡，可以防止土豆變色發黑。

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