各類意面根據食客需求現場制作，并由主廚親自推着餐車送到桌上，加入松露，濃香撲鼻。

餐廳：“景er”意式自助餐廳

亮點：意式自助

推薦：現烤比薩、意大利面

地址：北京東方君悅大酒店二層

特别提醒：目前開放堂食服務時，各酒店或者餐廳會根據北京防疫要求，進行全面的消毒清潔工作，控制人流密度，合理保持就餐間距，引導客人隔位就座，并建議客人使用移動支付等無接觸方式結算。食客在用餐時，也要配合餐廳或者酒店做好測溫掃碼、通風消毒等措施，避免聚集，保持距離，勤洗手，注意用餐禮儀和衛生。

現場烤制經典意大利比薩。

一邊俯瞰古典的琉璃屋頂，一邊享受意大利美味，真是神奇又惬意的體驗。如果你是意大利美食愛好者，今年春天開業的東方君悅大酒店“景er”意式自助餐廳，可以讓你享受“無限量意式美食”。令人驚喜的是，大廚會親自随着餐車來到餐桌邊，為你奉上新鮮出爐的比薩、意面及各種美味。更有趣的是，這家意大利美食餐廳擁有一個中式名字——“景er”，通過寬敞的落地窗，可以将北京協和醫學院中式古典建築的琉璃屋頂盡收眼底。

各類美食根據客人的需求現場制作。

如果你面對琳琅滿目、品種豐富的菜品難以取舍，可以按照個人喜好，搭配出一套從前菜、冷切、湯品到主菜、主食，再到甜品的經典意式全餐。前菜可以選擇招牌意式沙拉，比如三文魚青蘋果核桃沙拉、黃鳍金槍魚青瓜沙拉以及意式海鮮番茄湯。其中，三文魚青蘋果核桃沙拉入口柔和，青蘋果與核桃的加入，帶來了奇妙口感；黃鳍金槍魚青瓜沙拉鮮美爽口。别忘記搭配一份聖丹尼火腿蜜瓜或者薩拉米香腸腌制橄榄，都是地道的意大利味道。熱菜推薦意式番茄燴魚、紙袋烤各式海鮮、米蘭炸豬排等。

甜品和小食都是亮點。

主食愛好者不能錯過現烤比薩和意大利面。你可以每款比薩都選一塊嘗嘗，瑪格麗特比薩以番茄為主，搭配羅勒和馬蘇裡拉芝士，非常适合夏天；在意大利傳統比薩中，那不勒斯豬肉香腸是主角，再搭配羅勒、番茄、馬蘇裡拉芝士，口味濃郁；特别推薦野菌比薩，除了野菌、馬蘇裡拉芝士、百裡香，還點綴了特級初榨橄榄油，非常健康。在這裡還可以吃到每日自制意面，無論是蟹肉番茄檸檬意式螺旋面，還是經典的茄汁意面，都非常地道。各類意面根據食客需求現場制作，并由主廚親自推着餐車送到桌上，加入松露，濃香撲鼻。

這裡的意大利甜品也是亮點，招牌提拉米蘇口感細膩，香氣醇厚。還有一款名字長長的“意式檸檬乳清芝士奶油玉桂橙皮奶油卷”，水果味道濃郁。

新京報貝殼财經記者 曲筱藝

編輯 李铮

校對 王心

圖片 采訪對象供圖

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