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肉皮炒黃豆的做法

美食更新时间:2024-07-31 20:22:01

肉皮炒黃豆的做法?主料：肉皮300克黃豆粒200克、尖椒1個、胡蘿蔔50克、蔥适量、幹辣椒适量、鹽适量、老抽适量、蚝油适量、香油适量、油适量、花椒适量、大料适量，現在小編就來說說關于肉皮炒黃豆的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

肉皮炒黃豆的做法

主料：肉皮300克黃豆粒200克、尖椒1個、胡蘿蔔50克、蔥适量、幹辣椒适量、鹽适量、老抽适量、蚝油适量、香油适量、油适量、花椒适量、大料适量。

泡好的黃豆用開水煮10分鐘左右，離火，加少許鹽浸泡。

肉皮洗淨，放入鍋中，加水、花椒、大料、老抽和少許鹽，大火燒開，小火煮熟。

煮熟的肉皮，肉皮和配菜改刀備用。

鍋裡放油燒熱，放入配菜和幹辣椒翻炒。

放入黃豆粒翻炒。

放入各種調味品調味。

放入肉皮翻炒，湯汁粘稠，點幾點香油即可。

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