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家庭版梅菜肉餅的做法

美食 更新时间:2025-01-01 13:16:28

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家庭版梅菜肉餅的做法(梅菜肉餅這樣做好看好吃又解饞)1

家庭版梅菜肉餅的做法

梅菜加水泡一夜,去除鹽分。 面粉在盆中分成兩半。 一半加冷水,一半加熱水,攪成絮狀。 加10克油和成光滑面團,醒30分鐘。 梅菜攥幹水分,切碎。 豬肉切成肉末,蔥花切碎。 鍋熱後,直接放入豬油熬化。 加肉末炒熟。 加蔥花爆香。 加梅菜煸炒,加醬油、蚝油、糖、适量水煮一下。 煮至沒有湯汁,盛出備用。 醒好面團,揉成長條。 切成大小均勻劑子。 擀成面片。 放入梅菜肉末。 包好,壓扁。 平底鍋油熱後,下入面餅,煎至兩面金黃即可。 好吃的梅菜餅完成了。,

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