烹饪大賽熱菜鱿魚-tft每日頭條

烹饪大賽熱菜鱿魚

美食更新时间:2025-01-01 12:49:19

烹饪大賽熱菜鱿魚（我為奧運出食力）1

選用了鮮到鮮得真空包裝鲳魚，清洗方便，簡單幾步就能吃到鮮嫩魚肉，料理起來也是極方便的。

By 國家體脂管理師_張紅梅

用料

鲳魚 2條
姜絲 5克
紅椒 1/4個
鹽 5克
料酒 1勺

做法步驟

烹饪大賽熱菜鱿魚（我為奧運出食力）2

1、這次用的真空包裝食材，剪開包裝取出魚

烹饪大賽熱菜鱿魚（我為奧運出食力）3

2、剪去腮，清洗内髒備用

烹饪大賽熱菜鱿魚（我為奧運出食力）4

3、在魚肚上劃兩刀，在魚背上撒鹽，這樣蒸的時候更入味

烹饪大賽熱菜鱿魚（我為奧運出食力）5

4、上鍋大火蒸10分鐘，倒去蒸魚的湯汁

烹饪大賽熱菜鱿魚（我為奧運出食力）6

5、紅椒和姜絲切好備用

烹饪大賽熱菜鱿魚（我為奧運出食力）7

6、熱油冒氣時端出

烹饪大賽熱菜鱿魚（我為奧運出食力）8

7、姜絲和紅椒鋪在魚上，熱油倒上

烹饪大賽熱菜鱿魚（我為奧運出食力）9

8、熱油發出呲呲聲

烹饪大賽熱菜鱿魚（我為奧運出食力）10

9、魚蒸好可以上桌了。

鲳魚的營養功效

1.降低膽固醇

含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效，對高血脂、高膽固醇的人來說是一種不錯的魚類食品。

2.預防癌症

鲳魚含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用，并能延緩機體衰老，預防癌症的發生。

3.防治貧血

鲳魚具有益氣養血，柔勁利骨的功效，對消化不良，貧血，筋骨酸痛等很有療效。

鲳魚的飲食禁忌

鲳魚忌用動物油炸制；不要和羊肉同食。腹中魚籽有毒，能引發痢疾。

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